★ ライオン リードおいしくなるシート 魚や肉がおいしくなるシート 中サイズ 40枚入 × 12個 1ケース 業務用 大容量 LION ライオンハイジーン

【特殊シート構造により、包むだけで簡単に魚や肉の余分な水分や生臭みを吸収します】 1.　鮮度を保ちながら新鮮保存ができます。 2.　生臭みを減少させ、おいしく解凍できます。 3.　水分の多い食材の下ごしらえに最適で作業効率アップします。 リードおいしくなるシートは、はさんでおくだけで魚や肉の水っぽさと生臭みをとってくれるので食材そのものが、おいしくなる吸水シートです。 冷凍・解凍・調理前の下ごしらえに、お使い下さい。 【シートにはさむだけ】1.『冷凍に』シートに生の食材をはさみ冷凍して下さい。 冷凍保存バックに入れて冷凍すればより効果的です。 2.『解凍に』1の冷凍した状態で、自然解凍して下さい。 また、購入時冷凍状態の食材の場合はシートにはさんで自然解凍して下さい。 解凍時の水分に接触したままだと、色も味も悪くなります。 シートがその水分を吸い取ってくれるので食材のおいしさを損ないません。 3.『調理前の下ごしらえ』魚・イカ・エビ・等は内臓をとり、水洗いをしてからシートにはさんでください。 1～３時間を目安にお使い下さい。 シートが余分な水分をとるので食材の身がひきしまり、味もしみ込みやすく、お料理がおいしく仕上がります。 商品サイズ：約25cm×34cm。